土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-11-27
58340 浏览量 394 收藏
咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了。
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用料

主料
大米
适量
腊肠
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#土豆腊肠焖饭#的制作步骤

1. 大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭。腊肠切片,土豆去皮切丁。锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒。拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味。
土豆腊肠焖饭的做法步骤_1
2. 接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序。煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟。焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切。煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子。
土豆腊肠焖饭的做法步骤_2
3. 将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下盛出,摆上鸡蛋即可。
土豆腊肠焖饭的做法步骤_3土豆腊肠焖饭的做法步骤_4

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