大拌菜

大拌菜

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-30
68.8万 浏览量 5808 收藏
大拌菜,这道菜非常简单,只要你有拍黄瓜的厨艺,就能做好这道菜,可以说是,永远做不坏的一道菜,虽然平淡家常,却是滋味悠长。
扫一扫边看边做

用料

主料
卷心菜
50克
紫甘蓝
50克
苦菊
1棵
樱桃番茄
12个
辅料
2克
10克
5克
2克
2克

#大拌菜#的制作步骤

1. 苦菊、红、黄樱桃番茄用5%的淡盐水浸泡10分钟。
2. 紫甘蓝、圆白菜放入锅中焯水捞出。
3. 焯过的紫甘蓝、圆白菜用手撕成小片,放入大碗中。
4. 红黄樱桃番茄切块;苦菊切段一起放入大碗中。
5. 盐、白醋白糖芥末油、香油调成料汁。
6. 将料汁倒入菜中即可。
大拌菜的做法步骤_1大拌菜的做法步骤_2

大师秘籍

1、依自己的喜好调味。
分类标签: 凉菜 素菜 更多

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