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红枣莲藕排骨汤
红枣莲藕排骨汤
做 法:
煮
口 味:
清淡
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-12-01
60.3万
浏览量
9857
收藏
冬季适合喝点汤水来抵抗干燥的天气,今天就做个清汤的排骨莲藕汤,一道不放油的汤,要的就是它的那种清淡的香醇味道。用肋排来炖汤喝,想来是很多家庭热衷的一种滋补方式。 一碗温热的汤水,它的魅力是可怕的且是极高傲的。急切切的食欲是不能够得到的,需要花一些心思并静下心来慢慢的等待,等待着汤水在煮锅里慢慢的煲。煮汤所用的最昂贵的材料,并不是任何一种食材,而是时间。
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扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
400克
辅料
藕
300克
红枣
10个
姜
1大块
食盐
1茶匙
#红枣莲藕排骨汤#
的制作步骤
1.
猪肋排斩成麻将块大小放入砂锅,添入没过
排骨
的清水,放入生
姜
,开大火煮开后关火。
2.
红枣
洗净后用刀子割小口。
3.
莲
藕
去皮洗净后切滚刀块。
4.
把猪肋排捞出,砂锅另添入足量的清水,放入猪肋排、生姜、藕块、红枣,大火煮开后改小火煮60分钟。煮至藕块绵软,猪肋排软烂,调入精盐。
分类标签:
汤
家常菜
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