干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-03-20
50.6万 浏览量 3206 收藏
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
扫一扫边看边做

用料

主料
鲳鱼
1条
辅料
半块
3个
3瓣
5克
2勺
5毫升
5毫升
15克

#干烧鲳鱼#的制作步骤

1. 鲳鱼洗净后,在鱼身上切刀花,加入料酒腌制20分钟。
2. 入油锅煎至两面金黄色后盛出。
干烧鲳鱼的做法步骤_1
3. 锅中下油,丝、干辣椒片放入爆香。
4. 加入香辣豆豉酱。
5. 加入清水、生抽水淀粉煮沸。
6. 放入鲳鱼,煮至入味即可。
干烧鲳鱼的做法步骤_2干烧鲳鱼的做法步骤_3

大师秘籍

1、因为香辣酱足够味了,所以无需加盐。
更多秘籍: 鲳鱼的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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