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>
辣肉茭白丝
辣肉茭白丝
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-06-12
87.4万
浏览量
1.5万
收藏
茭白含较多的碳水化合物蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。辣肉茭白丝比起白汤的更入味鲜美。
扫一扫边看边做
用料
主料
茭白
400可
猪肉
100克
辅料
细香葱
适量
植物油
30克
食盐
2克
豆瓣酱
1汤匙
鸡精
2克
#辣肉茭白丝#
的制作步骤
1.
茭白
去壳洗净,准备拌好的
猪肉
末
2.
准备葱花和香油
豆瓣酱
3.
把茭白切丝后用清水漂洗干净
4.
热锅倒油
5.
温油下入豆瓣酱爆出香味
6.
再把猪肉末下入炒熟后盛出
7.
留底油下入茭白炒至变软加盐调味,加入开水烧制片刻
8.
最后加入炒好的猪肉末和鸡粉翻炒均匀后熄火出锅,撒上葱花上桌
大师秘籍
1、不同牌子的豆瓣酱咸味也不同,按照自家的口味调整味道。
更多秘籍:
茭白的做法
猪肉的做法
分类标签:
热菜
家常菜
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