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#青椒炒小鲍鱼#的制作步骤
大师秘籍
1、五香粉仅仅需要一点点，千万别放多了，一个茶匙尖尖即可，炒家常菜比如青椒肉丝等也是，放一点点就提味，放多了就完蛋了。整个菜都毁了。而且放的时间要记住：在锅里火很旺但是又不会下去就立马糊了的时候，刚放入食材并且炒均匀，能沾到油被油炸一下又不会油温很高，这时候五香粉的味道会迅速蔓延，并且经过油爆了味道更温和不冲。
2、如果用大鲍鱼，切薄片也一样好吃，可是那样就好像有点暴殄天物啦！土豪随意。
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鲍鱼的做法
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