烤五花肉卷

烤五花肉卷

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-15
33.8万 浏览量 3667 收藏
肥的五花肉怎么解决,想了好久,决定配上点时令蔬菜,用新奥尔良腌肉料腌制后放冰箱烤制。烤出肉里多余的肥脂,这样吃起来才能健康。
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
260克
辅料
半根
半根
6根
1袋

#烤五花肉卷#的制作步骤

1. 准备食材
2. 准备配料
3. 腌肉料按照标注说明用水稀释
4. 五花肉放入抓匀,让肉充分吸收放冰箱腌制约一天时间。(时间越久越入味)
烤五花肉卷的做法步骤_1
5. 芦笋杏胞菇胡萝卜切成比五花肉略长一点的长条备用。
6. 取一条五花肉,将三种蔬菜依次放入,我放的是两条胡萝卜两条杏鲍菇一条芦笋。
7. 卷起后用牙签固定。
8. 装入烤盘中。烤箱预热,220度,中下层
9. 约三十分钟后,取出用竹签在五花肉卷上细细的扎上小洞
10. 再入烤箱烤约十分钟左右,至五花肉的大部分油脂渗出,取出食用即可。外表略焦脆,有嚼头的五花肉卷,享用吧!
烤五花肉卷的做法步骤_2烤五花肉卷的做法步骤_3

大师秘籍

1、烤制时尽量用高温,可以快速逼出肉里油脂。
2、请根据自已购买的五花肉的肥瘦决定烤制时间,我的买的肉较肥,所以烤制时间要略长。
更多秘籍: 五花肉的做法
分类标签: 家常菜 小吃 更多

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