豆浆紫薯发糕

豆浆紫薯发糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-16
60万 浏览量 9061 收藏
这次的发糕,没有用牛奶,而是用了九纯黄豆豆浆。细腻香滑无渣的豆浆与紫薯蔓越莓相结合,散发出淡淡的香气,入口香软。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
150克
紫薯粉
50克
豆浆
220克
辅料
20克
3克
30克

#豆浆紫薯发糕#的制作步骤

1. 准备食材
2. 紫薯粉、面粉、酵母粉、糖在一起,放入放至温热的豆浆
3. 搅拌均匀。
4. 将拌好的面团放在六寸的蛋糕模具中,或其它容器中都可。注意,要在容器上摸一点油,以便脱模方便。
豆浆紫薯发糕的做法步骤_1
5. 温暖处发酵至两倍大。
6. 表层撒上蔓越莓干。
7. 放入蒸锅中。
8. 蒸约25-30分钟。
9. 蒸好的后,出锅即可轻松脱模。
10. 切成小块就可以享用了。
豆浆紫薯发糕的做法步骤_2豆浆紫薯发糕的做法步骤_3

大师秘籍

1、用糖量请自已根据实际情况调节。
2、蔓越莓干可以用红枣、葡萄干代替,各有风味。
分类标签: 馒头 更多

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