可乐鸡翅
发布时间:2016-06-19
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可乐缩短了鸡翅的烹饪时间,也让其口感更为鲜嫩。做好的可乐鸡翅色泽红亮、肉质嫩滑、咸甜适中,还有可乐的香气,好吃到爆。
#可乐鸡翅#的制作步骤
2. 鸡翅表面上划上两刀,加入盐、
姜片和
料酒等调味料,拌均匀腌制一下;
3. 烧热锅,放少许油,将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中;
大师秘籍
1、鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下,码入底味同时去腥;
2、放比平时少些的油煎鸡翅,鸡翅正面先朝下放入,将两面煎至金黄:
3、焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟,再加入盐调味,大火收汁即可。