双色饭团

双色饭团

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-20
58.1万 浏览量 7659 收藏
饭团,颜色好看味道也不错,重要的是营养很丰富,春日餐桌上的小清新。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
150克
辅料
300毫升
200克
200克
2克
5克

#双色饭团#的制作步骤

1. 大米淘洗干净,和水的比例是1:2,放入电饭煲蒸成米饭胡萝卜洗净去皮,切片后入锅蒸熟
2. 碾压成泥
3. 牛油果切开去核去皮后
4. 用勺子碾压成泥
5. 蒸熟的米饭打散,放入糖和盐拌匀
6. 米饭分别和牛油果泥、胡萝卜泥拌在一起,捏成三角饭团,最后用海苔片装饰即可
双色饭团的做法步骤_1双色饭团的做法步骤_2

大师秘籍

1、除了牛油果和胡萝卜,蛋黄和紫薯也可以做成颜色好看的饭团。
2、米饭要趁热打散,做出的饭团口感特别好。
3、捏饭团时,手上沾水或是用保鲜膜辅助更方便操作,如果自己捏不好,可以买三角饭团模具。
更多秘籍: 大米的做法
分类标签: 米饭 更多

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