麻香酱肉烧饼

麻香酱肉烧饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-28
50.1万 浏览量 3173 收藏
外酥内软的酱肉烧饼给宝贝做早餐,美味又营养。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
300克
猪肉
200克
辅料
3克
1根
半块
2茶匙
1茶匙
1茶匙
1克

#麻香酱肉烧饼#的制作步骤

1. 面粉酵母粉混合均匀,加温水揉成面团醒发至两倍大
2. 肉馅中加入葱末、料酒、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调料拌匀
3. 大葱切末
4. 切好的葱末放入肉馅中拌匀成馅料
麻香酱肉烧饼的做法步骤_1
5. 醒发好的面团在面板上揉匀排气
6. 擀成薄薄一张大面皮,抹上调好的肉馅
7. 从一头卷起
8. 分成小剂子
麻香酱肉烧饼的做法步骤_2
9. 小剂子两边向中间捏在一起
10. 捏紧后反过来,捏在一起的部分压在下边,用手轻轻按扁成小饼坯
11. 所有多做好后用刷子淡淡刷一层水
12. 沾上芝麻
13. 所有做好后码入烤盘醒10分钟
14. 醒好的烧饼坯放入预热好的烤箱,200度25分钟
麻香酱肉烧饼的做法步骤_3麻香酱肉烧饼的做法步骤_4

大师秘籍

1、抹馅料的时候不要贪多,容易露馅。
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