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>
剁椒西兰花
剁椒西兰花
做 法:
炒
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-06-28
78.2万
浏览量
6124
收藏
素菜素而乏味,可以用一些滋味非常特殊的食物原料或调料来“借味”。比如:泡椒、蒜蓉、腐乳、豆瓣酱、蚝油、剁椒等调味料,可以赋予素菜非常浓郁的滋味和鲜香味。再就是,时蔬混搭或是搭配其他食材是常见的做法,考虑的不仅是口味,营养健康的同时还要有缤纷的色彩,色香味俱全,一道菜才算是完美了。
扫一扫边看边做
用料
主料
西兰花
400克
辅料
剁椒
20克
蒜
10克
植物油
15克
生抽
10克
香油
2滴
#剁椒西兰花#
的制作步骤
1.
西兰花
洗干净,掰成小朵,焯水备用。
2.
锅中放油,烧热,爆香
蒜
末和
剁椒
。
3.
倒入西兰花大火翻炒。
4.
放入
生抽
翻炒均匀出锅,淋
香油
即可。
大师秘籍
1、剁椒有咸味,加了生抽就不用加盐了。
更多秘籍:
西兰花的做法
分类标签:
家常菜
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