剁椒西兰花

剁椒西兰花

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-28
78.2万 浏览量 6124 收藏
素菜素而乏味,可以用一些滋味非常特殊的食物原料或调料来“借味”。比如:泡椒、蒜蓉、腐乳、豆瓣酱、蚝油、剁椒等调味料,可以赋予素菜非常浓郁的滋味和鲜香味。再就是,时蔬混搭或是搭配其他食材是常见的做法,考虑的不仅是口味,营养健康的同时还要有缤纷的色彩,色香味俱全,一道菜才算是完美了。
扫一扫边看边做

用料

主料
西兰花
400克
辅料
20克
10克
15克
10克
2滴

#剁椒西兰花#的制作步骤

1. 西兰花洗干净,掰成小朵,焯水备用。
2. 锅中放油,烧热,爆香末和剁椒
3. 倒入西兰花大火翻炒。
4. 放入生抽翻炒均匀出锅,淋香油即可。
剁椒西兰花的做法步骤_1剁椒西兰花的做法步骤_2

大师秘籍

1、剁椒有咸味,加了生抽就不用加盐了。
更多秘籍: 西兰花的做法
分类标签: 家常菜 更多

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