扫一扫边看边做
#紫菜酱#的制作步骤 多亏这道酱，家里再也不会剩饭了
1. 准备原料。
3. 用400g的热水快速把紫菜泡软。吸收热水后，紫菜的体积会变小一大半。
4. 把紫菜倒进锅里。因为紫菜已经吸收了水，所以不用加水啦。喜欢香菇香味的小伙伴，可以将香菇切碎丁，爆香后在这一步加入，就是香菇紫菜酱喽。
6. 煮的时候要往一个方向搅拌。ok煮好了，就装入干净无油无水的罐罐中，冷却到常温后移入冰箱，可以冷藏两周哈。
7. 紫菜酱入口柔嫩滑润，鲜咸带点甜，下饭送粥绝对一流。菜菜每次做都是一大罐，本意是放在冰箱可以吃上10天半月。拿来拌香喷喷的白米饭，或者送粥，又或者与嫩豆腐一起吃，再美不过了~
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