蜂蜜萝卜盅
发布时间:2017-02-15
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春天,菜菜最怕的就是咳嗽。感冒会咳嗽,扬尘会咳嗽,一咳就是一个月。
咳得撕心裂肺,还怕吵着别人,咳嗽也得憋着咳。咳一场下来面红耳赤浑身燥热的难受劲,你们大概都懂的。
咳嗽当然要吃药,但吃药很多时候根本不顶用,何况是要三分毒,咳一个月我也不敢吃一个月的药啊。
食疗的偏方也试过不少暗黑如鸡蛋醋、大蒜冰糖水之类的,光看名字就不敢试。
菜菜目前试过最有效,且百喝百灵的,是闺蜜奶奶的一个小偏方。
白萝卜化痰止咳,蜂蜜润燥、养肺,对感冒发热导致的咽喉肿痛和咳嗽,亲测非常有效。
难得的是味道不错还简单,一到这个季节,就算不咳嗽,我也会做来解解馋。
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#蜂蜜萝卜盅#的制作步骤
我私藏的止咳秘方,简单管用还好吃
1. 白萝卜削皮、切段。在白萝卜段上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。细点的萝卜做成萝卜盅很好看哒。
2. 将萝卜盅放在碗里,往萝卜洞里注入
蜂蜜,倒至八分满。
4. 锅内大火煮开后,放入萝卜盅,转中火隔水蒸1小时。
5. 蒸的时候满屋子香甜蜂蜜味道,光闻,感觉自己就被滋润了~
6. 隔水蒸了1个多小时,变得软绵绵的白萝卜,中间一汪蜜水,清甜又好喝哦。
大师秘籍
1、装萝卜盅的碗要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁。