葡式薯蓉青菜汤

葡式薯蓉青菜汤

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-03-01
121.6万 浏览量 1.2万 收藏

前段时间做过一道葡国菜——酒煮蛤蜊,大家都很喜欢。

我的一个闺蜜看到了,就跟我说,你顺便把那个土豆汤也做了呗。我愣了半天,才明白她说的土豆汤是薯蓉青菜汤

这是道国民级别的葡式汤,几乎每家葡国菜馆都能见到,非常好喝。用滴鸡精来做,当然更好喝。

扫一扫边看边做

用料

主料
菠菜
适量
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量

#葡式薯蓉青菜汤#的制作步骤

1. 马铃薯煮熟,去皮,捣泥。也可以直接用料理机打烂。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_1
2. 青菜切丝,葡萄牙肉肠对半切开或切丝,备用。青菜可以用羽衣甘蓝,或者菠菜、芥兰、菜心和西洋菜都可以,随你喜欢,我用的是菠菜。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_2
3. 倒入滴鸡精,加适量水煮开后,再加入薯泥、熏肉肠。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_3
4. 水开之后,加入菜丝,小火煮,搅拌。喜欢的还可以加点蒜、洋葱。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_4
5. 熄火之后,加一点盐和橄榄油,就可以出锅啦。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_5
6. 土豆熬得细腻顺滑,和浓郁的鸡汤交融,每一口都能尝出鲜甜的味道。熏肉肠的咸香配合清爽的蔬菜丝,让汤的滋味更加丰富。营养丰富口味佳,怪不得葡萄牙人那么爱这道汤。
葡式薯蓉青菜汤的做法步骤_6
微信公众号:Dailydiet
扫描下方二维码,获取更多内容
分类标签: 愚人节 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28468 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19577 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41619 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24499 阅读