扫一扫边看边做
#滴鸡精#的制作步骤 如何制作滴鸡精
2. 锅底多放一些水，但不要让水沸起来接触到鸡。如果鸡的分量少，像菜菜这样，小火蒸2——3小时就可以了。如果用整鸡，则要用小火滴一整天，中途要记得不断加水。
3. 把鸡肉夹出,渗到碗底的就是鸡的精华啦~！金灿灿的鸡汤，真的是精华~
4. 这个时候的鸡汤里还有油分，可以用纱布过滤掉，或者还有个更简单的方法，是把鸡汤放冰箱冷却，等油花凝固，再用勺子把最上面的油撇掉。但如果你是像我这样打算拿鸡精来入菜的，不撇也没关系。
微信公众号：Dailydiet
扫描下方二维码，获取更多内容
小编推荐
本月最值得期待菜谱！现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24509 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30165 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～
比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～
小菁同学
19329 阅读
糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。
我一直觉得糖心蛋很好做。
好做的原因是有几个极其简单的方法。
今天就和大家分享两种。
超简单的糖心蛋~
承多猫
41626 阅读
