牛油果玉米肠肉松寿司

牛油果玉米肠肉松寿司

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-04-19
105.7万 浏览量 9494 收藏

2017-04-19 牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。 吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。 我家两个孩子都喜欢牛油果,3/4做了寿司,剩下的给刮成泥给妹妹吃了。

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用料

主料
鸡蛋
半个
胡萝卜
两长条
牛油果
3/4个
辅料
适量
适量
适量
适量
1碗
适量
1根
适量
1张

#牛油果玉米肠肉松寿司#的制作步骤

1. 牛油果对半切,拧开,去核,这个已经熟透了
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_1
2. 再把皮剥掉,竖向切成条
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_2
3. 鸡蛋打散,煎成蛋皮,再切成条
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_3
4. 玉米肠切成条,也煎一下,比较好吃
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_4
5. 准备好做寿司的食材,胡萝卜条沸水焯熟(家人都不喜欢吃生的),米饭放凉,不能用热米饭,否则海苔会缩。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_5
6. 自制寿司,盐糖醋按1:5:10的比例来调,倒进米饭里,拌匀。有寿司醋的话直接倒进适量搅拌。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_6
7. 海苔放在寿司席上,把米饭均匀的铺在海苔上,留出一点边,方便卷起来的时候不漏出米饭。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_7
8. 挤上番茄酱和沙拉酱,也可以用千岛酱,根据个人口味添加。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_8
9. 摆上胡萝卜条,牛油果条,我喜欢在牛油果上撒点黑胡椒粉,特别美味。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_9
10. 再把别的食材都码上去
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_10
11. 把寿司席一端先卷起,压实,再把另一端卷上,整体压紧。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_11
12. 打开寿司席,用刀切成一指宽的断,每切一刀可以蘸一下水,防止米饭粘刀。
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_12
13. 做好了,摆盘,我今天卷的不够紧…
牛油果玉米肠肉松寿司的做法步骤_13
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大师秘籍

1、食材是按我女儿的口味搭配的,也可以换成黄瓜之类的,根据个人口味来搭配吧。

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