芒果小圆子

芒果小圆子

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-06-18
5252 浏览量 16 收藏

天气越来越热,食欲也不佳,炎炎夏日来一碗芒果小圆子是再好不过的了~

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用料

主料
芒果
1个
牛奶
150ml
辅料
适量
适量
适量

#芒果小圆子#的制作步骤 芒果小圆子

1. 糯米粉加适量清水,和成光滑不粘手的团。水一点一点的加,避免一次加过多,太稀不能成团。
芒果小圆子的做法步骤_1
2. 把糯米团搓成若干长条。
芒果小圆子的做法步骤_2
3. 长条切成若干等宽的小段。
芒果小圆子的做法步骤_3
4. 把小段搓成小圆子,我是三个一起搓的。
芒果小圆子的做法步骤_4
5. 搓好小汤圆,多余的可以放冰箱冷冻,想吃的时候再拿出来煮。
芒果小圆子的做法步骤_5
6. 奶锅烧开水,把小圆子放进去煮。全部漂起来就熟了。如果是从冰箱冷冻室拿出来的可以多煮一会儿。
芒果小圆子的做法步骤_6
7. 小圆子过一下凉白开,防止粘连。
芒果小圆子的做法步骤_7
8. 芒果切下大块果肉,用水果刀划格子,翻开,切下芒果丁。
芒果小圆子的做法步骤_8
9. 把形状好看的果肉留下,边缘和不完整的用来榨汁。
芒果小圆子的做法步骤_9
10. 把形状不好的部分果肉和牛奶榨成芒果奶昔。
芒果小圆子的做法步骤_10
11. 把芒果奶昔倒入碗中,撇去浮沫。根据个人口味可加入适量白糖,拌匀。
芒果小圆子的做法步骤_11
12. 再加入芒果丁和小圆子,放上薄荷叶装饰,完成。
芒果小圆子的做法步骤_12
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