鸡肉蘑菇意大利面

鸡肉蘑菇意大利面

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-03-30
85万 浏览量 1.2万 收藏

女儿很喜欢吃意大利面,之前用猪肉末和牛肉末做过肉酱意面,今天第一次用鸡肉和蘑菇来做,味道也是很不错的。热量和脂肪也更低。

扫一扫边看边做

用料

主料
口蘑
100g
意大利面
适量
辅料
适量
2瓣
1勺
1茶匙
1汤勺
30g
适量

#鸡肉蘑菇意大利面#的制作步骤

1. 准备食材。鸡肉切片,加入淀粉料酒、蒜和姜,抓匀,腌制半小时;蘑菇切片,洋葱大蒜切碎。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_1
2. 鸡肉腌好后,挑出姜和蒜,先把锅烧热,再倒入少许油,放入鸡肉片滑炒开后盛出。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_2
3. 鸡肉上有淀粉,有点粘锅,我换了个麦饭石炒锅。锅烧热后下黄油,化开后,把蒜和洋葱下锅炒香。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_3
4. 加入蘑菇继续炒,将蘑菇片一直煸炒干。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_4
5. 把鸡肉倒回锅中,加入适量番茄意面酱。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_5
6. 翻炒均匀即可。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_6
7. 炒鸡肉蘑菇意面酱的时候,另起一锅水,加入少许盐和油,大火烧开后转小火,放入意大利面,意大利面比较难煮,我做给孩子吃,煮的时间比较长一些。按包装袋上建议的时间,自己可以根据喜好做调整。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_7
8. 面条煮好后盛入盘中,加入鸡肉蘑菇意面酱,撒上罗勒碎,再用薄荷叶装饰一下即可。
鸡肉蘑菇意大利面的做法步骤_8
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