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>
圣诞雪景球蛋糕
圣诞雪景球蛋糕
做 法:
烤
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2016-12-25
146.5万
浏览量
9090
收藏
圣诞玩不出新花样了?
那是因为你还不会做它
可以吃的梦幻“圣诞雪景球”
让你用一块蛋糕点燃节日气氛
圣诞节惊艳到爆,完全没给外貌控任何退路
赶快点开视频学起来~
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
2个
草莓
适量
吐司
适量
牛奶
240ml
糯米粉
40g
面粉
70g
辅料
鸡蛋
适量
牛奶
50ml
黄油
20g
白砂糖
160ml
淡奶油
适量
吉利丁片
10片
#圣诞雪景球蛋糕#
的制作步骤
圣诞雪景球蛋糕,吃过它圣诞节才完美
1.
将100ml
淡奶油
和10g糖打发
2.
草莓
切开,涂上打发的奶油,点上芝麻,备用
3.
取
鸡蛋
2个、糖50g打发,加
牛奶
50ml、溶解的
黄油
20g,低筋
面粉
70g,慢慢翻转
4.
倒入纸杯,八分满,放入烤箱,上下火180℃烤制16分钟
5.
纸杯蛋糕取出备用
6.
取
吉利丁片
10片,冷水浸泡10分钟,软化后挤干水分,放入锅中,倒入45g水,小火加热至吉利丁片融化,晾凉至手温
7.
将气球吹至适当大小打结扎紧,用胶带粘在竹签上,将食用油喷到手上在气球表面抹匀
8.
将气球浸入晾凉的吉利丁液,翻滚至气球表面完全被溶液覆盖,静置十分钟,把气球再次浸入吉利丁液中,静置晾干24小时后剪开
9.
将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球,组合在一起即可享用
微信公众号:can_video
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