今天来晚了!!
一下午接到了n个电话追击:“你怎么了,今天怎么没更新?”“是生病了么,怎么还没发文”……
没想到平时的损友,一个个竟然都有在默默关注我的号,内心既感动又有点小得意。
相信你们也都着急了!别担心,我既没有生病,也没有遭遇不测,现在正在生龙活虎的吃豆腐。
那为什么今天要改成晚上发?
其实也没什么高深的理由,就是我手贱嘛,写好的稿子被我莫名其妙误删了。
嗯,我已经不是第一次做这么蠢的事情了。
上帝是公平的!在厨房里无所不能的我,生活里偶尔也会表现这样的小笨拙
好啦好啦,大家都别笑,今天请你们吃!豆!腐!
说起四川乐山,好多人第一反应就是大佛、峨眉山,而吃货菜菜想到的却是甜皮鸭、豆腐脑、跷脚牛肉钵钵鸡,以及花样百吃的乐山豆腐。
都说四川豆腐甲天下,乐山豆腐冠四川。
乐山人吃豆腐真是到了一种无人能及的境界,光这一种食材,就能做出三百多道美味的豆腐宴。
而今天菜菜要做的这道乐山脆豆腐,更是乐山最具特色的小吃,非常有意思,可以说是煎豆腐和凉拌菜的复合体!
老豆腐切成三角块,入油锅炸至金黄后,挖空内芯,填入拌好味道的菜丝。入口有豆腐的酥脆,又有凉拌菜的清爽,巴适哦~