豆腐

豆腐

做       法:
口       味:
家常味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
360分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2017-01-22
93.1万 浏览量 3383 收藏

二十五,磨豆腐

豆浆+白醋=豆腐

比卤水做的好吃一百倍

美味又营养,享瘦不发胖

从此好事不多“磨”

扫一扫边看边做

用料

主料
黄豆
500g
辅料
50ml

#豆腐#的制作步骤 豆浆+白醋=豆腐!从此好事不多“磨”

1. 黄豆500g浸泡约5小时,倒入破壁机打碎,滤出豆渣。
豆腐的做法步骤_1
2. 小火熬煮同时用勺子不停搅拌。
豆腐的做法步骤_2
3. 待豆浆冷却至80度左右,倒入白醋水(白醋50ml+水250ml)*不会有酸味,还比卤水做的更好吃*。
豆腐的做法步骤_3
4. 用勺子搅拌至出现豆花。
豆腐的做法步骤_4
5. 倒入豆腐模具中,压制15-20分钟。
豆腐的做法步骤_5
6. 取出切块,即可享用~
豆腐的做法步骤_6
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