冰爽柠檬酸奶蛋糕

冰爽柠檬酸奶蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2017-05-19
92.9万 浏览量 5818 收藏

有戚风般的松软绵润

也有冰淇淋般凉爽柔滑

我说的真是蛋糕啦!

超过40℃的炎热夏天

小厨教你做清甜的柠香蛋糕

夏日的蛋糕就要冰着吃才够爽~

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
柠檬
适量
酸奶
100g
辅料
40g
20g

#冰爽柠檬酸奶蛋糕#的制作步骤 这款蛋糕让吃货又多了
一个爱上夏天的理由!

1. 鸡蛋3个,分离蛋黄和蛋清。
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_1
2. 蛋黄加入希腊酸奶100g、奶油奶酪40g、柠檬碎屑适量,筛入低筋面粉50g,搅拌均匀。
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_2
3. 蛋清加入白砂糖20g,打发至提起打蛋器有弯钩。
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_3
4. 打发好的蛋清分两次,加入蛋黄糊中,切拌均匀。
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_4
5. 倒入蛋糕模中,放入预热好的烤箱150℃烤制60-70分钟,取出放凉脱模。
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_5
6. 放入冰箱冷藏4小时,取出切块即可享用~
冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤_6
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
分类标签: 情人节 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41575 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19294 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99269 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24477 阅读