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烧烤酱

做法：

拌

口味：

酱香

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

罐头视频会员知名博主

435 道菜 - 16265 人气

发布时间：2017-07-08

191.4万浏览量 7461 收藏

烧烤趴不给力，一定是酱料有问题

有了这款百搭BBQ风味烧烤酱

鱼肉蔬果一网打尽，味道简直太销魂

夏季烧烤趴，带上它high起来吧！

扫一扫边看边做

用料

主料

洋葱 15g	梨 55g
葱白 8g	苹果醋 15ml

辅料

黑胡椒 1g	蒜头 8g
蚝油 6g	姜 2g
玉米淀粉 4g	白砂糖 20g
酱油 55g

#烧烤酱#的制作步骤百搭BBQ风味烧烤酱
烧烤趴不给力一定是酱料有问题

1. 大葱葱白8g洗净切段。

2. 锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，搅拌均匀。

3. 开中火煮沸后关火晾凉，捞出葱白不用，加入苹果醋15ml，搅拌均匀。

4. 去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎，放入料理机中，加入生姜2g、大蒜8g，搅打成泥。

5. 打好的泥倒入锅中与料汁混合，再加入香油6g，搅拌均匀。

6. 烧烤酱倒入密封罐冷藏保存，取出即可享用~

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