天稍微一凉,就盼着新栗子上市。
你们都知道,我偏爱口感粉糯的食物,而这类食物里,最爱的又属栗子。它不需要借其它食材的香味,本身就足够好吃。
生吃清甜香脆;烤过香甜糯实;入菜咸香入味;做甜品也口感顺滑自带回甘。
红薯板栗茶巾绞
栗子好吃,但是剥栗子皮是一件极麻烦的事,每每要剥得指甲通红,也很难把里面那层褐色薄膜撕下来。
菜菜这里有三个巧剥栗子皮的方法,交给你们,让你们都能轻松吃上栗子。
剥完栗子顺手做了一个栗蓉奶冻,奶冻香滑,配上颗粒感的栗蓉,非常美妙。
我刚学做菜的时候带去公司给大家做下午茶,大家都觉得,哇!好厉害!吃完幸福感满满,但做法超级简单。