脂油火烧

脂油火烧

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-08-30
86.1万 浏览量 4443 收藏
好吃的脂油火烧~
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
200g
辅料
适量
适量
适量

#脂油火烧#的制作步骤

1. 面粉放入盆内,徐徐加入水(开水70克+凉水30克)打成穗子。
脂油火烧的做法步骤_1
2. 在揉成光滑的面团,面团要反复揉搓,至面筋全部揉出。
脂油火烧的做法步骤_2
3. 面团非常软滑后揪成剂子,再逐个搓成小圆棒形,抹匀食油,堆在一起用一块湿布盖上饧放1-2个小时。
脂油火烧的做法步骤_3
4. 切碎。
脂油火烧的做法步骤_4
5. 放入少许盐拌匀。
脂油火烧的做法步骤_5
6. 把圆棒擀开擀宽成长方形面片。
脂油火烧的做法步骤_6
7. 将面片拉长,然后用左手执面皮条一端,右手执另一端,将面片拉长,再抹油再拉长,直到把面皮拉的透明,能看到案板上的花纹。
脂油火烧的做法步骤_7
8. 在面皮上抹些油,在撒上葱花交叉翻卷。
脂油火烧的做法步骤_8
9. 右手一边蘸油抹在薄面皮上,一边卷包,而左手不断拉长面皮,直至将面皮拉卷完。
脂油火烧的做法步骤_9
10. 然后把棱角折里面整成马蹄形,压扁。
脂油火烧的做法步骤_10
11. 平底锅中倒少许油,将饼坯放入,烙的过程中。
脂油火烧的做法步骤_11
12. 用毛刷蘸少许油抹在饼的两面,小火烙至饼两面成金黄色即可。
脂油火烧的做法步骤_12
13. 成品。
脂油火烧的做法步骤_13
分类标签: 小吃 更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30085 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28388 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19252 阅读