苦瓜炒肉
发布时间:2017-11-29
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苦瓜炒肉是一道在家经常可以吃到的菜肴。它是以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,炒出来外表颜色绿艳好看,苦瓜的口感更是爽口香脆,制作简单,不仅如此这道菜有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。
#苦瓜炒肉#的制作步骤
7. 倒入苦瓜慢慢煸炒至苦瓜断生,然后加入盐,
鸡精,糖调味。
大师秘籍
1、苦瓜要去掉白瓤,保证片大小均匀。
2、爆锅时肉片和葱姜蒜要炒出香味后加入料酒去肉腥味,再加入苦瓜煸炒,以确保菜肴香气扑鼻。