洋葱炒鸡蛋
发布时间:2017-12-07
232.9万 浏览量
5.2万 收藏
洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。洋葱是具有很高营养价值的一种蔬菜,而且熟洋葱的味道十分的诱人,吃起来也是口感爽脆,越吃越香,配上鸡蛋这种大众都能接受的高营养食物,更是天作之合。
#洋葱炒鸡蛋#的制作步骤
2. 洋葱去皮洗净,切成均匀细丝备用,
鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅拌均匀。
3. 锅内加入适量
花生油烧热,加入鸡蛋翻炒至熟后倒出备用。
4. 另起锅,加入花生油烧热,放入洋葱耗油
生抽煸炒至断生出香味。
6. 香喷诱人的洋葱炒鸡蛋出锅了,大家快来尝试做一下吧。
大师秘籍
1、鸡蛋磕入碗中加少许盐提味,以确保炒好鸡蛋后内部有滋味。
2、炒制洋葱时要注意火候,火不易太小,或导致洋葱出水过多影响滋味。