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肉末菜粥

美容

减肥

补虚养身

做法：

煲

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

20分钟

刘强大厨国家级名厨

100 道菜 - 17589 人气

发布时间：2017-12-22

487.8万浏览量 8.1万收藏

肉末菜粥主要以大米和肉末为主的一道家常菜粥。大米、猪肉、白菜，三者的结合使蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种维生素得以融合，对人体有很大的功效

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉 100g	小白菜 30g
大米 300g

辅料

姜 10g	葱 20g
鸡精 2g	食盐 1g
食油 20g

#肉末菜粥#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 猪肉切成末，葱切成葱花，香葱切末。姜切片，小白菜切成细丝。

3. 将大米洗净放入锅中加入适量清水大火烧开。

4. 小火煲制成粥（25分钟左右）。

5. 锅内放入食用油烧热，加入肉末煸炒出香味。

6. 加入葱花,姜，小白菜煸炒后倒入米粥中。

7. 鸡精2g，盐1g调味，撒入葱花即可。

8. 家常菜粥就做好了。

大师秘籍

1、米粥要小火煲制，不易大火。
2、也可用用其他青菜替换小白菜。

更多秘籍: 猪肉的做法小白菜的做法大米的做法

分类标签: 粥夏至大暑白露立冬大雪冬至小寒大寒更多

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