暖萌甜咖喱鸡肉卷饼

暖萌甜咖喱鸡肉卷饼

做       法:
口       味:
原味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
20分钟
发布时间:2018-01-04
91.3万 浏览量 8728 收藏

配合安记的这款“暖萌甜咖喱”产品,我在制作面饼的时候加入了红心火龙果粉,粉粉的颜色让平凡的早餐卷饼也能萌爆少女心~

扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
适量
40g
10g
10g
3g
2块
5g
适量
60g
半碗

#暖萌甜咖喱鸡肉卷饼#的制作步骤 暖萌甜咖喱鸡肉卷饼#安记咖喱快手菜#

1. 鸡胸肉洗净,切成条状。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_1
2. 在鸡肉中加入料酒生抽、糖、盐,用手抓匀,腌制片刻。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_2
3. 洋葱切丝备用。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_3
4. 面粉里加入热水和盐,揉成光滑不粘手的柔软面团。不同的面粉吸水量不同,根据实际情况调节水量。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_4
5. 在揉面台上抹一点油防粘,把面团揉成长条,再平均分成8个剂子。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_5
6. 把八个剂子揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_6
7. 在面团上抹一层油。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_7
8. 把两个面团刷油的那一面对着合起,用手按压一下,然后用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼,直径约20cm。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_8
9. 电饼铛预热好后,在上下盘各刷一层油。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_9
10. 把擀好的面皮放进电饼铛,盖上盖子,选择“自主烙烤”,用“速脆”火力开始烙饼。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_10
11. 烙饼约1分30秒,两面烙熟即可,用电饼铛比较快,如果用平底锅,需要翻面,约3、4分钟,吃的时候轻轻揭开即为两张饼。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_11
12. 电饼铛再加一些植物油,把腌制好的鸡肉条放入炒制发白,盛起。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_12
13. 然后下洋葱丝炒香。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_13
14. 因为要加入清水,电饼铛太浅,我把洋葱移入炒锅中,加入半碗清水。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_14
15. 水开之后,加入两块安记暖萌甜咖喱,化开。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_15
16. 加入鸡肉条,翻炒。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_16
17. 汤汁收浓稠了即可。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_17
18. 在一张饼上放两片生菜叶,中间放入咖喱鸡肉条。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_18
19. 然后把饼卷起,包上一圈油纸,扎上麻绳即可。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_19
20. 卷饼就做好了,因为咖喱鸡肉的味道已经很浓郁了,所以饼上不需要再刷酱料了。
暖萌甜咖喱鸡肉卷饼的做法步骤_20
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大师秘籍

1、如果没有红心火龙果粉,可以用红心火龙果打成泥,用来和面,或者用菠菜泥,南瓜泥等等都可以。
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