面条变身鸟巢蛋饼

面条变身鸟巢蛋饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2018-01-30
114.2万 浏览量 9195 收藏

面条变身鸟巢蛋饼!营养丰富造型独特的快手早餐饼,分分钟搞定,明早早餐就是它了~

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
4个
挂面
100g
烤肉酱
30g
辅料
适量
适量
适量
适量

#面条变身鸟巢蛋饼#的制作步骤

1. 锅中加水煮沸,放入挂面100g煮至七分熟,捞出放入冰水中。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_1
2. 鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_2
3. 挂面沥干装碗,加入烤肉酱30g搅拌均匀,再加入蛋清,搅拌均匀。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_3
4. 不粘锅刷少许食用油,放入拌好的面条围成圆形。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_4
5. 开小火,盖上盖子煎1分钟,开盖,在挂面中间放上蛋黄,盖上盖子,继续煎4-5分钟。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_5
6. 开盖,刷上辣椒酱,撒上花,关火盛出,即可享用。
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤_6
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