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蛋液裹椒盐大排

蛋液裹椒盐大排

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

20分钟

汤小小厨娘

汤小小厨娘会员知名博主

84 道菜 - 15302 人气

发布时间：2017-03-11

107.8万浏览量 7167 收藏

今天做的是蛋液裹椒盐大排~

扫一扫边看边做

用料

主料

3块

2个

辅料

料酒适量	姜适量
食盐适量	黑胡椒适量
椒盐适量

#蛋液裹椒盐大排#的制作步骤

1. 大排洗净切半，放入姜片料酒，盐黑胡椒进行腌制。

蛋液裹椒盐大排的做法步骤_1

2. 鸡蛋打碎后放入椒盐粉和盐，把大排进入鸡蛋液裹匀。

蛋液裹椒盐大排的做法步骤_2

3. 锅中倒入植物油，烧至七成热，放入大排，煎2分钟左右，翻面。

蛋液裹椒盐大排的做法步骤_3

4. 盛出来，用吸油纸吸掉油，再撒点黑胡椒，就可以开吃了！

蛋液裹椒盐大排的做法步骤_4

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大师秘籍

1、注意不要翻面太多次，不然会让蛋液掉了

更多秘籍: 鸡排的做法鸡蛋的做法

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