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葱油拌面

健脾开胃

做法：

拌

口味：

葱香

难度：

简单

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

20分钟

汤小小厨娘会员知名博主

84 道菜 - 15302 人气

发布时间：2017-09-02

142.4万浏览量 9572 收藏

新鲜的葱洗干净后晾干，不凉干放油里会溅哦！先用香料爆香，然后加入葱白，等微微发黄可以加入绿葱段，中火加热，等葱成最后一张图的颜色，放凉倒入玻璃罐，可以用来拌面，超级香！还能吃个两三个月。

扫一扫边看边做

用料

主料

葱

适量

面条

适量

辅料

植物油适量	八角适量
茴香适量	酱油适量

#葱油拌面#的制作步骤

1. 葱洗净后晾干切段。

2. 锅中倒入植物油，放入香料，炸透后捞出。

3. 先在油锅中放入葱白，炸至微微变色。

4. 再放入绿色葱段，中火炸至葱变成褐色，这时候满屋子都是葱香。

5. 在锅中冷却后倒入玻璃瓶保存，可以保存2-3个月。

6. 煮面捞出过一下冷水，放入葱油和酱油拌匀即可！

7. 成品~

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