2017年最后一天,要做的是一道,连吃了3天的咖喱包。 非常简单的一款早餐,但却好吃到让我逢人就安利,搞得公司最近连空气都是咖喱味儿的。
一口咬下去,面包香酥,浓郁的咖喱立马爆出来,连吃3个都不腻。 把前一天吃剩的咖喱,裹进面包里,蘸点面包糠扔进油锅里炸黄,就成了。 如果是怕上火的广东人,还可以不裹面包糠,直接包了咖喱放烤箱烤,或者放平底锅无油煎热就好。
咖喱的做法之前讲过很多,用鸡肉或牛肉,加根茎类蔬菜炖就好。 咖喱的选择,如果不喜欢吃辣,可以选择日式咖喱,一般超市里可以买到的牌子是好侍。( 戳这里→咖喱牛肉盖饭可以查看做法) 如果能吃辣,可以选择泰式的青咖喱或者红咖喱,香辣开胃。
如果会做面点,可以自己发面做面包,如果像我一样懒,也可以直接买切片面包包进去就好。 全程也就几分钟而已,来,明天早餐就吃它了。