烤箱版红烧鱼盖饭

烤箱版红烧鱼盖饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2018-06-25
89万 浏览量 1.1万 收藏

三文鱼还可以做成红烧口味, 猫跟你都想了解。

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用料

主料
三文鱼
300g
米饭
1份
辅料
75ml
240ml
60g
30g
60ml
适量
适量
45g
100g
25g
适量

#烤箱版红烧鱼盖饭#的制作步骤

1. 锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、末、末少许,开中火,倒入水淀粉75ml,搅拌煮至粘稠,关火放凉。
烤箱版红烧鱼盖饭的做法步骤_1
2. 三文鱼块300g淋上酱汁抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时。
烤箱版红烧鱼盖饭的做法步骤_2
3. 腌好的三文鱼连同酱汁一起放入预热好200℃的烤箱,烤制20分钟。
烤箱版红烧鱼盖饭的做法步骤_3
4. 蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g,搅拌均匀,装入裱花袋中。
烤箱版红烧鱼盖饭的做法步骤_4
5. 将烤好的三文鱼盖在米饭上,撒上熟白芝麻,淋上酱料即可享用。
烤箱版红烧鱼盖饭的做法步骤_5
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