自制低卡红豆山药糕

自制低卡红豆山药糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2018-06-25
4012 浏览量 26 收藏

红豆薏米粥吃腻了, 可以来看看这个山药糕。

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用料

主料
山药
300g
红豆
40g
辅料
30g
适量

#自制低卡红豆山药糕#的制作步骤

1. 红豆40g、薏仁30g用清水浸泡一晚,捞出放入汤锅中,加入清水,开火煮至熟软,捞出沥干备用。
自制低卡红豆山药糕的做法步骤_1
2. 山药300g去皮,放入上汽的蒸锅熟,取出碾压成泥备用。
自制低卡红豆山药糕的做法步骤_2
3. 炒锅放入细砂糖8g、清水100ml,开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆。
自制低卡红豆山药糕的做法步骤_3
4. 倒入红豆薏仁,翻炒均匀裹上糖浆,然后趁热倒到山药泥里混合均匀。
自制低卡红豆山药糕的做法步骤_4
5. 将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形,脱模即可享用。
自制低卡红豆山药糕的做法步骤_5
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