小时候一到寒假,就开始盼着过年。 过年多好呀!有好吃的,好玩的,还能收到压岁钱! 大人们也变得比平常更和善,大过年的,犯什么错都可以被原谅。
但稍微大一些,过年就不那么让人期待了。 要挤春运回家,要抽空准备礼物红包,讨一家老小开心。最难过的是,还要面对来自亲戚的灵魂拷问:工资多少?有对象没?... 年味第二期的主人公,是个可爱的湖南妹子刘妍。她曾经和父母因为逼婚的事,闹得大年初一拖着行李箱直接走人。
置气归置气,但是今年还没过年呢,刘妍就想家想得不行了。 早早就定好回家的车票,还要给家里人露一手,做一道湖南菜茶油鸡。
湖南盛产茶油,所以炒菜也爱用,有种淡淡的茶香。 这道菜是典型的湘菜口味,做法简单泼辣:新鲜土鸡下锅,下新鲜辣椒、泡姜和泡椒一起爆炒,香得人魂都没了。