排骨蒸豆腐

排骨蒸豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-06-20
121.4万 浏览量 2691 收藏

上一辈的父母,在动荡不安的环境里成长,所以特别希望孩子有安稳的工作。 新年节目第三期,嘉宾陈腾就因为工作的事,和家里人吵得火热。 他父母希望他回乡工作,既能陪伴家人,工作又稳定,而他则希望留在广州,有更好的发展空间。

马上要回家过年,还得接着面对这个事。 不过陈腾说自己处理得差不多了,还学了一道妈妈肯定会喜欢的排骨蒸豆腐,回家讨妈妈欢心。 嘤嘤嘤,真是甜甜的男孩子!

蒸排骨是广东人的家常做法,排骨要选肋排,拿酱料腌制入味。 蒸笼上汽之后,入锅大火急蒸,10来分钟就可以出锅。 千万别说蒸不熟,这样蒸出来的排骨嫩得不行!轻松一咬,骨肉分离。

陈腾妈妈爱吃豆腐,所以他特地在排骨底下垫了豆腐。 滚烫细嫩的豆腐,蘸上鲜美的肉汁,别提多下饭了!出锅菜菜也忍不住吃了碗白米饭。

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用料

主料
排骨
250g
豆腐
1块
辅料
1汤匙
1汤匙
适量
适量
适量

#排骨蒸豆腐#的制作步骤 腌一腌,蒸一蒸,可能是史上最简单的排骨

1. 准备原料。
排骨蒸豆腐的做法步骤_1
2. 排骨斩小块,放黄豆酱蚝油生粉,搅拌均匀,腌制半小时。
排骨蒸豆腐的做法步骤_2
3. 豆腐成均等的小方块,摆入碗中。
排骨蒸豆腐的做法步骤_3
4. 铺上排骨。
排骨蒸豆腐的做法步骤_4
5. 上汽后放入蒸笼,大火急蒸10分钟。
排骨蒸豆腐的做法步骤_5
6. 甜椒切粒,切花,出锅后撒入即可排骨嫩而入味,豆腐香滑,要是我有这样的儿子给我做这么好吃的菜,我什么都答应他呀~
排骨蒸豆腐的做法步骤_6
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