干煎小鱼块

干煎小鱼块

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-07-01
126万 浏览量 8186 收藏

舌尖3昨晚播到了第6集,豆瓣评分从第1集的8分,跌到4.6分。 虽然前两天教做中药口红的时候,我就放话不再看了,但一到点还是忍不住要打开电视看。

这种感觉就像是你从小看到大的孩子,从一个萌肉包,长成了岳云鹏,但你还是期待有奇迹发生。 但越看就越憋屈,也难怪网上俨然一片在开舌尖吐槽大会的景象。 当然,吐槽并非针对舌尖,而是我们都是真心爱这一部美食纪录片,所以看到它走偏,难免痛心疾首。

还没看的小伙伴也不用担心无法融入其乐融融的吐槽氛围,这一季说起来也很简单。 第一集是《国家宝藏之章丘铁锅》,第二集是《舌尖教你改写历史》,第三集是《舌尖之礼仪中华》,第四集叫《山东人教你煲广州老火汤,美食纪录片教你做中药口红,究竟是道德的沦丧,还是...》,第五集叫《感动中国舌尖篇》,第六集叫《中华面点之花式大馒头》!!

尤其昨晚的面点篇,用极长的篇幅,讲不同的厨师,做了不同花样的大馒头大包子。 大晚上硬生生把我看饱了,忍不住祭出我的看剧神器:干煎小鱼块。

干煎小鱼块是一道非常香口的小零嘴,鱼块煎得连骨头都酥了,再和调味一起炒入味。 调味仅是简单的小米辣姜蒜末,但吃起来香香辣辣,脆中带韧。用来佐餐或者煲剧,都再好不过。

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用料

主料
鲤鱼
适量
小米椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#干煎小鱼块#的制作步骤 讲真,舌尖3给我拍一定会做这道菜

1. 准备原料。
干煎小鱼块的做法步骤_1
2. .鱼切小块,放适量盐搅拌均匀,白切段,生切末,小米椒切粒备用。
干煎小鱼块的做法步骤_2
3. 锅内热油,放入鱼,中小火煎炸,及时翻面。
干煎小鱼块的做法步骤_3
4. 鱼肉煎到两面金黄,盛出备用。
干煎小鱼块的做法步骤_4
5. 锅内留底油,下葱白、小米椒、姜末,爆香。
干煎小鱼块的做法步骤_5
6. 放入煎好的鱼块一起翻炒。
干煎小鱼块的做法步骤_6
7. 撒入少量白糖,翻炒均匀,出锅~
干煎小鱼块的做法步骤_7
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