南国的春天,总是比别处来得炽烈。 路边的紫玉兰、三角梅、紫荆花被暖风一吹,都舒展开来了。 周末早早去买菜,沿路的行人都扛着一树含苞待放的剑兰,在墙边偶遇一只正在看花的黑白喵。
初春的氛围浓得化不开,忍不住想要去春游,立马电话约了朋友一家。 回家收拾东西,还特地做了一个杏鲍菇肉盒,带给大家吃。
外出野餐一般都会带素饭团或是三明治,带肉类不太方便,但这款肉盒却不会。 杏鲍菇口感嫩滑多汁,夹了肉馅沾生粉,下锅煎熟。再调一个酱汁滚上去,酸甜可口,又香鲜无比。 我拿保温盒装了,一起春游的小朋友都爱吃得不行。
你们也可以把猪肉馅,替换成鱼肉、牛肉、鸡腿肉。 番茄汁也可以改用黑椒汁,或者简单撒点海盐也成。 热量低还好吃,即使不带出去野餐,平时作为减肥餐也赞极了。