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>
擂辣椒松花蛋
擂辣椒松花蛋
做 法:
煎
口 味:
香辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2018-06-15
16055
浏览量
25
收藏
擂辣椒松花蛋 湘菜馆必点菜 在家就能做
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
4个
土豆
4个
青椒
2个
松花蛋
2个
培根
6片
辅料
大蒜
2瓣
葱
适量
开水
适量
马苏里拉芝士
适量
海米
适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
香醋
适量
食盐
适量
香油
适量
猪油
适量
白砂糖
适量
#擂辣椒松花蛋#
的制作步骤
1.
长条
青椒
1个纵向对半切开,去籽,煎锅开小火烧热,放入
猪油
化开,再放入青椒煎
2.
松花蛋
2个剥皮,用
开水
烫除异味
3.
去皮
大蒜
2瓣切碎,泡发的
海米
擦干切碎
4.
煎锅放少许猪油烧热,倒入蒜末、海米碎爆香,关火
5.
煎好的青椒切丝,放入石臼里,加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、
白砂糖
、
香醋
、
香油
、
生抽
,捣碎
6.
盛出装碗,淋上几滴香油即可享用
微信公众号:can_video
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分类标签:
凉菜
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