泰式无骨柠檬凤爪

泰式无骨柠檬凤爪

做       法:
冷藏
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
2小时以上
发布时间:2018-06-16
36161 浏览量 29 收藏

泰式无骨柠檬凤爪 比泡椒凤爪好吃100倍

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡爪
8个
鸡蛋
4个
土豆
4个
培根
6片
青柠
40ml
辅料
适量
适量
适量
5g
3片
适量
适量
40ml
30ml
适量
50ml
55ml
50g

#泰式无骨柠檬凤爪#的制作步骤

1. 无骨鸡爪8个冷水下锅,加入片3片、料酒30ml,开中火煮沸后再煮约15分钟
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_1
2. 捞出鸡爪立即泡入冰水中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_2
3. 取出鸡爪纵向对半切开备用(可用厨房纸擦干水分)
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_3
4. 碗中挤入青柠汁40ml,加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣酱40ml、白醋50ml、鱼露55ml、白砂糖50g,搅拌均匀调成酸辣汁
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_4
5. 酸辣汁倒入鸡爪中,加入红椒丝、黄瓜丝、丝、香菜碎、葱花,搅拌均匀
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_5
6. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,取出即可享用
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤_6
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容
分类标签: 小吃 泰国菜 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 11755 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 10314 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 27581 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 157251 阅读