自制锅贴

自制锅贴

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-12-03
11748 浏览量 26 收藏

锅贴是一种著名的汉族小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,焦脆软香,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜,锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
饺子皮
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#自制锅贴#的制作步骤 中式早餐——从早晨开始唤醒你的味蕾

1. 肉糜加入少许盐、糖、鸡精生抽调味。
自制锅贴的做法步骤_1
2. 青菜洋葱洗净切成丁,放入肉糜中,拌匀。
自制锅贴的做法步骤_2
3. 拿个小勺子,挖一勺肉糜,放入微波炉中加热30秒,可以尝下味道,肉馅儿可以偏咸一点。
自制锅贴的做法步骤_3
4. 调好的肉馅儿放入饺子皮中,捏成饺子形状
自制锅贴的做法步骤_4
5. 平底锅刷上油,饺子煎5分钟左右底面变金黄色,加入小半碗水,盖上锅盖,煮到水干后,就能盛出啦!
自制锅贴的做法步骤_5
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