日式牛肉盖饭

日式牛肉盖饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-01-14
6341 浏览量 25 收藏

日式牛肉盖饭又名牛肉丼(dòng),是一道很常见,又很简单不失手的日式盖浇饭。繁忙的工作日,十分钟搞定这道营养丰富的日式美味。

扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
200g
辅料
1个
110g
25g
100g
少量
140g
少量
23g
适量
7g
6g

#日式牛肉盖饭 #的制作步骤 日式牛肉盖饭 ▏超快手营养的一餐

1. 提前半小时煮好米饭。
日式牛肉盖饭的做法步骤_1
2. 洋葱胡萝卜切丝;口蘑切片;小葱切末;鸡蛋打散。
日式牛肉盖饭的做法步骤_2
3. 调碗汁。糖、生抽米酒搅拌均匀。(可加少量盐)
日式牛肉盖饭的做法步骤_3
4. 油烧温,调中火,放入洋葱丝炒出香味;放入口蘑炒到变软;倒入碗汁炒匀;倒入清水烧开;放入牛肉片;水开后调小火撇去浮沫;放入胡萝卜丝;调中火,均匀撒蛋液后立即关火;浇盖在米饭上;撒小葱末和白芝麻
日式牛肉盖饭的做法步骤_4
微信公众号:gh_798ffaadb3af
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大师秘籍

1、食材用量为2~3人份。
2、碗汁调料的用量克根据个人口味增减。
3、放口蘑和鸡蛋为了增加营养,也可以不用或选用其他食材。
更多秘籍: 牛肉的做法

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