越南春卷

越南春卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2019-01-21
14379 浏览量 28 收藏

明星都爱吃的高颜值减脂餐,手把手教你做越南春卷。

扫一扫边看边做

用料

主料
春卷皮
1包
猪肉馅
250g
辅料
1个
2片
半个
适量
1小勺
适量
2小勺
2小勺
适量
适量
适量
1碗
半个
3大勺
1个
1小勺
适量

#越南春卷#的制作步骤

1. 猪肉末250g加入鸡蛋1个,再加入料酒、盐、白糖适量,拌匀腌制十几分钟。
越南春卷的做法步骤_1
2. 碗中倒入酱油3大勺、辣椒油1小勺、鱼露2小勺,香油2小勺,挤入半个青柠檬汁,加入熟白芝麻1小勺,拌匀制成蘸料。
越南春卷的做法步骤_2
3. 炒锅倒油烧热,依次放入洋葱末、末、末炒香,取部分葱姜蒜末倒入蘸料中拌匀,剩余部分倒入猪肉末中拌匀。
越南春卷的做法步骤_3
4. 炒锅倒油烧热,倒入拌好的猪肉末炒熟,盛出备用,另起锅倒油烧热,放入彩椒丝炒熟,盛出备用。
越南春卷的做法步骤_4
5. 将越南春卷皮置于温水中浸泡5秒,而后捞出铺平在案板上,摆上生菜丝、紫甘蓝丝、彩椒丝、熟肉末,包好摆入盘中。
越南春卷的做法步骤_5
6. 依次包好全部春卷,搭配蘸料即可享用。
越南春卷的做法步骤_6
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