泰式咖喱牛肉

泰式咖喱牛肉

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-01-21
4890 浏览量 28 收藏

米饭杀手泰式咖喱牛肉,教你最正宗做法。

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用料

主料
牛肉
250g
花雕酒
适量
辅料
半个
2个
5个
3朵
适量
1勺
120ml
适量

#泰式咖喱牛肉#的制作步骤

1. 洋葱半个切碎,锅中放入猪油1勺烧热,再放入洋葱碎炒香。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_1
2. 彩椒2个切块,小西红柿5个对半切开,平菇3朵撕开,加入锅中煸炒,盛出装碗备用。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_2
3. 将黄咖喱酱和咖喱块倒入锅中,加入清水120ml,大火煮开。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_3
4. 待咖喱融化均匀,倒入用花雕酒泡过的牛肉粒,再倒入炒好的配菜,加盖转中火煮3分钟。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_4
5. 关火,取几片薄荷叶拍打出香气,加入咖喱牛肉中(也可用罗勒叶)。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_5
6. 盛出装碗,即可享用。
泰式咖喱牛肉的做法步骤_6
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