饺子皮咸蛋黄烧麦

饺子皮咸蛋黄烧麦

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2019-02-13
12282 浏览量 28 收藏

手残党的福利,饺子皮咸蛋黄烧麦。

扫一扫边看边做

用料

主料
糯米
200g
饺子皮
8张
辅料
适量
适量
适量
适量
3g
5ml
5个
5ml
适量

#饺子皮咸蛋黄烧麦#的制作步骤

1. 糯米200g,洗净泡软,放入蒸锅蒸熟。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_1
2. 咸蛋黄5个捣碎。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_2
3. 不粘锅倒油烧热,倒入火腿丁、香菇丁、豌豆粒、胡萝卜丁炒香,倒入咸蛋黄炒匀,再倒入糯米,翻炒均匀。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_3
4. 锅中倒入盐3g、老抽5ml、蚝油5ml,翻炒均匀。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_4
5. 饺子皮边缘捻开,填入咸蛋黄糯米馅,收口包好,放入蒸笼,大火蒸15分钟至完全熟透。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_5
6. 取出摆盘,即可享用。
饺子皮咸蛋黄烧麦的做法步骤_6
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