首页 > 菜谱大全 > 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

做法：

炒

口味：

麻辣

难度：

简单

人数：

2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

30分钟

罐头视频会员知名博主

435 道菜 - 16225 人气

发布时间：2019-02-13

8440 浏览量 27 收藏

只能看着《风味人间》流口水？同款麻辣牛肉干，几分钟学会！

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉

500g

辅料

料酒 10ml	花椒粉 10g
辣椒粉 20g	食盐 3g
食油适量	姜 3片
开水适量	白芝麻适量

#麻辣牛肉干#的制作步骤

1. 牛肉500g冷水下锅，倒入料酒10ml，姜片3片、盐3g，大火煮开后转小火，继续炖煮20分钟。

2. 捞出牛肉块，过冷水洗净沥干，而后顺着纹路切成细条。

3. 不粘锅倒油烧热，倒入牛肉条小火慢慢翻炒至水分收干，捞出沥油装碗。

4. 不粘锅再次倒油烧热，倒入辣椒粉20g炒出红油。

5. 再倒入牛肉干、花椒粉10g，翻炒均匀。

6. 盛出装盘，撒上熟白芝麻，即可享用。

微信公众号：can_video

扫描下方二维码，获取更多精彩内容

精彩合辑

麻辣牛肉干

用料

#麻辣牛肉干#的制作步骤

相关菜谱

红烧牛肉面

土豆烧牛肉

嫩牛肉卷饼

牛肉炖萝卜

精彩合辑

这么吃百香果，现在知道还不晚，一闻就知道要怎么吃

酸豆角的腌制方法

葡萄酒的制作方法

木瓜应该如何搭配木瓜怎么吃

细数牛油果的几种吃法

每周人气排行

1

蒸白菜卷

玉米烙

白菜炖豆腐

素炒西兰花

秋葵炒肉

#罐头视频# 的更多菜谱

小编推荐

浓情焗饭

黑松露培根炒饭

香糯蛋黄肉粽

鱼香茄子

热门搜索

专题推荐

好厨视频

糖醋里脊

西红柿炖牛腩

鱼香肉丝

宫保鸡丁

红烧茄子

皮蛋瘦肉粥

红烧鸡翅

相关文章

麻辣牛肉干

用料

#麻辣牛肉干#的制作步骤

相关菜谱

红烧牛肉面

土豆烧牛肉

嫩牛肉卷饼

牛肉炖萝卜

精彩合辑

这么吃百香果，现在知道还不晚，一闻就知道要怎么吃

酸豆角的腌制方法

葡萄酒的制作方法

木瓜应该如何搭配 木瓜怎么吃

细数牛油果的几种吃法

每周人气排行

1 蒸白菜卷

玉米烙

白菜炖豆腐

素炒西兰花

秋葵炒肉

#罐头视频# 的更多菜谱

小编推荐

浓情焗饭

黑松露培根炒饭

香糯蛋黄肉粽

鱼香茄子

热门搜索

专题推荐

好厨视频

糖醋里脊

西红柿炖牛腩

鱼香肉丝

宫保鸡丁

红烧茄子

皮蛋瘦肉粥

红烧鸡翅

相关文章

木瓜应该如何搭配木瓜怎么吃

1

蒸白菜卷