日式牛排饭

日式牛排饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-02-25
3919 浏览量 27 收藏

天冷了,来一碗日式牛排饭吧。

扫一扫边看边做

用料

主料
牛排
1块
米饭
1碗
辅料
适量
1勺
3勺
2勺
1小块
适量
适量
适量

#日式牛排饭#的制作步骤

1. 牛排1块抹上红酒黑胡椒粉、盐腌制15分钟;碗中放入白糖1勺、日式酱油3勺、料酒2勺拌匀调成酱汁。
日式牛排饭的做法步骤_1
2. 腌好的牛排擦干水分,按揉片刻使肉筋松软。
日式牛排饭的做法步骤_2
3. 煎锅烧热,抹上黄油,将牛排竖起放入锅中锁边,将每个边煎15-20秒。
日式牛排饭的做法步骤_3
4. 再将牛排放平煎制,每隔30秒翻一次面,共煎2分钟,取出稍微晾凉。
日式牛排饭的做法步骤_4
5. 另起锅倒油烧热,放入洋葱爆香,倒入调好的酱汁,再放入牛排两面各煎30秒后取出。
日式牛排饭的做法步骤_5
6. 米饭周围摆入炒好的洋葱,再将牛排切条铺在米饭上,淋上酱汁即可享用。
日式牛排饭的做法步骤_6
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