虾扯蛋

虾扯蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-02-25
4690 浏览量 27 收藏

台湾爆红小吃虾扯蛋,3分钟get!

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用料

主料
辅料
1g
80ml
18只
18个
适量
适量

#虾扯蛋#的制作步骤

1. 低筋面粉50g加入澄粉8g、泡打粉1.5g混合均匀,倒入清水80ml拌匀静置半小时。
虾扯蛋的做法步骤_1
2. 章鱼小丸子模具上刷层油。
虾扯蛋的做法步骤_2
3. 将面糊舀入模具中至1/3满。
虾扯蛋的做法步骤_3
4. 每个模具里放上一只,打入一个鹌鹑蛋,开启机器煮熟。
虾扯蛋的做法步骤_4
5. 取出虾扯蛋,撒上海苔粉
虾扯蛋的做法步骤_5
6. 搭配沙拉酱即可享用。
虾扯蛋的做法步骤_6
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